Die Haltung von Honigbienen, auch Imkerei genannt, wird in Deutschland zum überwiegenden Teil als Hobby betrieben. Viele Menschen finden es faszinierend, Bienenvölker durch den Jahresverlauf zu begleiten.

Gehalten werden die Bienen meist in sogn. Beuten, die jeweils ein Volk beherrbergen kann. Die stehen meist etwas versteckt am Waldrand oder in Gärten, je nach Möglichkeit und Vorlieben des Imkers.

Die Imkerei ist ein Saisongeschäft. Hauptsaison ist das Frühjahr bis in den Sommer hinein, im Herbst und insbesondere der Winter sind ruhige Zeiten für die Bienen und den Imker.